Com’è nato il confine fra Firenze e Siena

Quello che vi voglio raccontare è come, secondo la leggenda, è avvenuta la spartizione territoriale fra Firenze e Siena, due città fra le quali si estende il bellissimo territorio del Chianti, famoso in tutto il mondo per il vino e l’olio.

Si narra dunque che nei primi decenni del Duecento, per eliminare definitivamente le complicate questioni legate alle zone di influenza delle due città, sia stato affidato, a due cavalieri, l’incarico di individuare il punto dove far passare il confine.

I due cavalieri sarebbero partiti all’alba, uno da Siena, l’altro da Firenze, impegnati in una prova di velocità, galoppando nella direzione opposta. Il punto in cui si sarebbero incontrati avrebbe determinato la linea di confine fra le due potenze.

Il racconto aggiunge che il segnale di partenza doveva darlo il canto del gallo.

I fiorentini, giocando d’astuzia, costrinsero il loro gallo (nero, mentre quello di Siena era bianco) ad un prolungato digiuno in modo che, affamato, questi cominciò a cantare ben prima dell’alba.

Il punto in cui i due cavalieri si incontrarono non è infatti equidistante fra le due città e dimostra come il cavaliere fiorentino abbia percorso un maggior tratto di strada.

Il gallo nero diventerà il simbolo della prestigiosa produzione vinicola del Chianti, universalmente conosciuta ed apprezzata, sia per la qualità che per la grande tradizione che sta alle sue spalle.